Formée au conservatoire de Chambéry et de Lyon, Claire Vidoni débute au théâtre avec Romain Bouteille au Café de la Gare. Elle travaille ensuite avec (entre autres) : Dominique Durvin (quatre ans de tournée avec Le Lavoir), Madeleine Gaudiche, Jacques David, Agnès Delume, Patrice Douchet, Georges Gagneré, Gao Xingjiang, Michelle Guigon, Joël Pommerat, Stella Serfaty, Nadine Varoutsikos…
Egalement chanteuse, elle travaille avec la compagnie « Les Palétuviers » dirigée par Laurent Viel et Marc Wyseur.
Au cinéma, elle tourne sous la direction de Bertrand Tavernier (L’Appât, Holy Lola) et de Robin Campillo ; à la télévision sous la direction de Jacques Tréfouel, Olivier Guignard, Jérôme Korkikian, Nils Tavernier, Jacques Audiard, Christophe Poly et Sylvain Ginioux.
Collaboratrice artistique au sein du Théâtre de l’Imprévu, elle est à l’origine de plusieurs spectacles de la Cie : Lucy Valrose cabaret-concert (avec Franck Jublot) ; Les Salades de l’amour et Les variations Huston dont elle signe également l’adaptation (avec Marc Wyseur à la mise en scène). Très impliquée dans le secteur social et scolaire, elle écrit et met en scène le spectacle Ca rend plus fort et réalise aux côtés d’Olivier Bruhnes Un beau jour pour mourir. Elle est assistante sur le spectacle des rails… (mise en scène d’Eric Cénat).