Aurélie Lannoy est avant tout comédienne, elle commence sa formation théâtrale à L'IAD à Louvain La Neuve et poursuit à la Kleine Academie (pédagogie Lecoq) à Bruxelles. Après ses études, elle rencontre et intègre la compagnie de théâtre Gantoise Ontroerend Goed avec laquelle elle joue et crée à l'international depuis plus de 20 ans.

Au cinéma, Aurélie interprète des rôles principaux dans plusieurs courts-métrages notamment sous la direction de Ann Sirot et Raphaël Balboni, Xavier Seron, Charlotte Dupont, Christophe Granger et Alex Verhaest.

En tant que traductrice, les préférences d’Aurélie se portent sur les textes de théâtre et les scénarios de films. Elle a notamment traduit plusieurs spectacles de la compagnie Ontroerend Goed et de la compagnie Barbarie.