Sabrina Mahfouz est une écrivaine, artiste et éducatrice britannico-égyptienne. Elle a grandi à Londres et au Caire et a commencé sa carrière dans la fonction publique. Sa première pièce courte, That Boy, a été jouée au Soho Theatre en 2010 et a remporté le Westminster Prize for New Playwrights. En 2011, elle a été créatrice en résidence au Hospital Club. La même année, elle a produit son premier spectacle solo, Dry Ice, dont la première a eu lieu au Fringe Festival d'Édimbourg et qui lui a valu le Stage Award for Acting Excellence.

Les pièces suivantes, dont Clean (2012) et Chef (2014), ont été jouées au Fringe, au Soho Theatre, au Roundhouse et à New York, et ont remporté de nombreux prix, notamment un Fringe First et un Off West End Award en 2018 pour le spectacle pour enfants Zeraffa Giraffa. Sa pièce de 2015, With A Little Bit of Luck, a également été adaptée en feuilleton radiophonique pour BBC Radio 1Xtra. Plus récemment, son adaptation de Noughts and Crosses de Malorie Blackman pour Pilot Theatre a fait l'objet d'une tournée dans tout le pays.

Le recueil de poèmes de S. Mahfouz, How You Might Know Me, a été publié par OutSpoken Press en 2017 et nommé Best Summer Read par le Guardian, et plusieurs de ses pièces de théâtre ont été publiées par Methuen. Elle est l'éditrice de The Things I Would Tell You : British Muslim Women Write, qui a été élu livre de l'année 2017 par le Guardian et sélectionné par Emma Watson pour son club de lecture féministe, Our Shared Shelf. Son anthologie Smashing It : Working Class Artists on Life, Art and Making It Happen a été publiée en octobre 2019. Elle a également contribué par un essai à la collection primée de 2016 The Good Immigrant, éditée par Nikesh Shukla.

Sabrina Mahfouz a fondé et dirige les ateliers Great Wash, qui visent à aider les écrivains de la classe ouvrière à accéder au financement des arts, et a cofondé le Critics of Colour Collective, qui cherche à assurer une représentation équitable dans la critique artistique. Elle a animé des ateliers d'écriture dans des prisons, des écoles et des associations caritatives pour des organisations telles que le Royal Court, le National Theatre et le Forum économique mondial. Elle a été élue membre de la Royal Society of Literature en 2018.

That Boy, Free Your Mind, Metamorphoses, With a little bit of luck (BBC Radio & Music Award for Best Drama), Chef (Edinburgh Fringe First 2014; The Stage Award for Acting Excellence; Shortlisted for Carol Tambor Award; Holden - Street Theatre Award; Brighton Fringe Award for Excellence), Clean (Herald Angel Award, 2013), One hour only (Old Vic New Voices Edinburgh Award), Zeraffa Giraffa (prix Off West End 2018).