Sur un terrain de camping, le jeune Oli est retrouvé mort, le corps flottant parmi les roseaux de la rivière. Cette mort, au cours de six épisodes correspondant à six journées, se répète. Oli mourra six fois et chaque mort est un nouveau meurtre : qu’il soit abattu par des chasseurs, déchiqueté par un psychotique, étranglé par un pédophile, qu’il succombe aux coups de son père ou bien que son frère jumeau le laisse mourir de déshydratation, le même médecin viendra chaque jour constater un nouvel homicide. Mais si chaque mort est le fait d’un assassin différent, personne n’est innocent pourtant et de ces crimes, chacun des personnages de Turista – que ce soit par égoïsme, aveuglement ou perversion – devient alors coupable. La famille d’Oli, recomposée dans la douleur et vivant cachée au camping depuis que la mère a quitté le père, un flic alcoolique. Les voisins de camping-car, dont la sexualité en berne offre à une salopette bavaroise de réveiller des pulsions pédophiles. D’autres campeurs, qui, ne parvenant à assumer la perte de leur fils lors d’un accident, confondent Oli et ce dernier, que des extraterrestres auraient « réparé » puis ramené sur terre. A l’extérieur du camping, ce sont quatre déséquilibrés accompagnés d’un assistant social et d’un médecin qui répètent Hansel et Gretel en espérant guérir de leur traumatisme d’enfance. Ce sont encore des villageois chauvins qui, parce qu’ils détestent les touristes, profèrent menaces et hurlent insanités. Oli, l’innocente victime, sera le bouc émissaire d’une telle communauté. Par la répétition de la violence et les différentes mises à mort d’un jeune sacrifié, une société s’invente en rejetant sans cesse plus loin fautes et culpabilité. Le septième jour – jour de la représentation par les malades d’Hansel et Gretel face aux campeurs – cette société expiera ses crimes en mourant empoisonnée par un pudding. Oli lui, vivra et, accompagné d’un couple d’adolescents, il pourra alors sortir de la forêt.

Un groupe d'individus confiné dans un camping tenant lieu de huit clos se confronte à ses non-dits, ses frustrations et ses traumatismes. La cellule familiale est étouffante et malsaine, les relations amoureuses sont dissolues et perverses, le quotidien est sinistre et pesant. En deçà de la surface d'une très précaire normalité, brutalité et violence sont latentes. Elles exploseront en s'accomplissant dans le meurtre d'un enfant. Si Mayenburg ne s'attache pas à donner de raisons logiques et de mobiles nécessaires à celui-ci, c'est parce qu'ils sont évidemment diffus : l'enfant, victime expiatoire, payera pour les maux et les méfaits de chacun.