Jules Audry se forme à l’École supérieure d’art dramatique à Paris.
Depuis 2014, ses mises en scène sont présentées en Géorgie, Moldavie et Ukraine.
Il est nommé directeur artistique du Théâtre national d’Ivano-Frankivsk. En 2021, il fonde l’école d’art dramatique La Volia, aux Lilas (93).