Anne Dimitriadis est metteur en scène, activité qu’elle exerce à la fois en France et en Grèce. En France, elle a notamment travaillé pour la Villa Gillet (Lyon) et, pendant plus de vingt ans, pour la MC93 (Bobigny). En 1989, lauréate de la Villa Médicis hors les murs, elle a séjourné à la Schaubühne de Berlin auprès de Peter Stein pour sa mise en scène de La Cerisaie. En 1997, dans le cadre d’une mission de l’AFAA, elle anime avec Jean-Christophe Bailly, Dimìtris Dimitriàdis et Andrèas Stàikos un atelier au Théâtre national de la Grèce du Nord (Thessalonique). Parmi ses spectacles, on peut citer, pour la France : Au pays. Des nuées, d’Elfriede Jelinek (Villa Gillet, 1990, avec Anne Le Ny) ; D’une Grèce l’autre, textes de Sefèris, Dimitriàdis, Elli Papadimitrìou (MC93, 2001, avec Anne Alvaro, Christine Murillo, Grégoire Œstermann, Myrto Procopiou), Les Folles d’enfer de la Salpêtrière (MC93, 2007, avec Mâkhi Xenakis, Nathalie Richard, Jérôme Derre, Julie-Marie Parmentier) ou Je meurs comme un pays, de Dimitriàdis (MC93, 2009, avec Anne Alvaro). Pour la Grèce : Trois Femmes, de Sylvia Plath (Institut français d’Athènes, 1983-1984) ; Les Eaux et forêts, de Marguerite Duras (tournée en Grèce, Égypte, Israël et à Chypre, 1985-1986) ; Le Bleu du ciel, d’après Georges Bataille (en grec ; mission AFAA, théâtre Lydra, Athènes, 1999) ou Le Journal mexicain, d’après Edward Weston (en grec, théâtre Fournos, Athènes, 2001).