Il est né a Istanbul. Suite à une formation d’acteur dans un studio-théâtre à Istanbul, part en France où il fait des études de théâtre à l’Ecole Jacques Lecoq et à l’Université Paris 3 Sorbonne Nouvelle. Il a participé à plusieurs stages notamment avec Ariane Mnouchkine, Teodoros Terzopoulos et Ellen Stewart (La Mama). Il a joué dans différents spectacles dont la plupart sont des pièces des auteurs contemporains comme Mark Ravenhill, Yeşim Özsoy Gülan, et Şahika Tekand. Professeur au Conservatoire National à l’Université d’Istanbul, Mark Levitas est traducteur des pièces de Yasmina Reza, Maria Manolescu et Yeşim Özsoy Gülan.